Veggie Heaven
Bij Le Jardin kun je de mooiste planten scoren, ik kocht er eens een scindapsus. Maar het allerbelangrijkste: je kunt er heerlijk glutenvrij eten. Koken met groenten en kruiden is het uitgangspunt van Le Jardin. Ze hanteren de 80%/20% regel: 80% groenten, 20% vlees/vis. Maar alle gerechten kunnen ook 100% vegetarisch! Wij kozen voor een 5 gangen verrassingsmenu, en echt ieder gerecht smaakte fantastisch. Mijn persoonlijke aanraders? De biet, geitenkaas, truffel en hazelnoot, en de courgette, mango, cashew en oesterzwam. Naast dat de gerechten heerlijk smaken, zien ze er ook uit als een feestje op je bord! Als laatste verrassing kreeg ik bij de koffie een glutenvrije brownie. Kortom, wil je heerlijk glutenvrij en vegetarisch eten: ga naar Le Jardin.
Adres: Mariaplaats 42


Tekst: Anouk van der Zande
Beeld: Anouk van der Zande & Glutenvrij in Utrecht
Laatst bijgewerkt: 15 september 2018